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Cette formation est donnée sur place dans vos locaux. D'une durée de 2  heures, elle couvre les aspects salubrité alimentaire qui concernent directement vos employés affectés au service d'aliments.

FORMATION AXÉE SUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE DESTINÉE AU PERSONNEL DE SERVICE DES RESTAURANTS (2 HRS)

Allergies alimentaires

Contamination croisée

Nettoyeurs / assainisseurs

Hygiène personnelle 

Lavage des mains 

État de santé 

Comportement

Déplacement entre zones 

Méthodes de service et débarrassage

Buffets 

Zone dangereuse de température 

Restes alimentaires 

Cette formation donne une attestation de formation de impecplus.