Clientèle du cours
Gestionnaire d'établissement alimentaire du mapaq en ligne
Ce cours s'adresse aux personnes qui seront les responsables des questions d'hygiène et de salubrité aux yeux du MAPAQ.
En général, il faut au moins une personne ayant suivi ce cours par permi demandé.
La personne qui suit ce cours peut être le propriétaire de l'entreprise mais peut aussi être son ou sa délégué-e.
Les questions concernant le nombre de gens qui doivent être formées seront traitées durant le présent cours mais vous pouvez trouver l'information ici. (2.2.4.1. & 2.2.4.2.)