Clientèle de la "Formation mapaq Hygiène et Salubrité Alimentaire de 3h30" (en ligne)

Sont tenus de détenir l'attestation confirmant le suivi d'une séance - sans examen - de "Formation sur l'hygiène et la salubrité alimentaires de 3h30" les gens qui oeuvrent:

• Dans un service de garde affilié à un bureau coordonateur, de 9 enfants et moins: le / la personne responsable de l’hygiène et de la salubrité alimentaires

• Dans une installation intermédiaire ou de type familial, de 4 à 9 personnes inclusivement: le / la personne responsable de l’hygiène et de la salubrité alimentaires

• Au sein d'un organisme qui effectue des activités de préparation d'aliments ponctuelles de petite envergure durant 30 jours consécutifs ou moins, le / la personne responsable de l’hygiène et de la salubrité alimentaire

  ATTENTION

Cette formation n'est recommandée que pour les 3 catégories de personnes ci-haut. Elle donne une idée de base de la salubrité. Ce n'est pas celle que vous voulez ajouter à votre cv si vous postulez dans un restaurant ou une entreprise alimentaire.

Pour ces cas-là, il vous faut plutôt la formation pour Manipulateur d'aliments d'une durée de 6 heures. (450-776-6038 si vous doutez)

1. Contenu de la "Formation mapaq Hygiène et Salubrité Alimentaire de 3h30" (en ligne)

   • Les températures de conservation des aliments

   • Les méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments

   • Les principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact avec les aliments ou avec le matériel ou l’équipement qui sont en contact avec les aliments

   • Les procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement

   • Les sources environnementales de contamination des aliments

Des quizz de pratique sont fournis
Une séance zoom de 20mn avec un formateur aura lieu pour questions-réponses (obligatoire). Dans une ambiance décontractée, cette conversation vise à s'assurer que grands principes du cours ont été compris. Nous pensons que c'est plus humain et plus productif ainsi. Nous voulons que vous en ayez pour votre argent et que vous fassiez votre part pour diminuer le nombre de toxi-infections alimentaires au Québec

ACHETER UN COURS EN LIGNE:

Avant tout, n'hésitez pas à appelez 450 776 6038 pour valider votre besoin de formation.

Pour débuter une formation, faites le paiement. (voyez comment plus bas). Ensuite, dans les 24 heures, le matériel d'étude vous sera envoyé par courriel. Peu importe comment vous payez, svp nous envoyer un texto avec:

• Votre nom et prénom

• Adresse courriel

• Langue désirée (français ou anglais)

• No de téléphone

• Mot de passe interact

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VERSION PAPIER DES DOCUMENTS DE FORMATION

Au cas où vous auriez besoin qu'on vous envoie le matériel de cours déjà imprimé, par la poste, c'est possible moyennant certains frais :

1 module (manipulateur seul ou gestionnaire seul) 15 $ taxes incluses

2 modules (manipulateur et gestionnaire par exemple) 25 $ taxes incluses

CHÈQUES: de compagnie uniquement

FACTURES: seulement sur demande. Aucun frais